普及版 香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベル。香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想。約1000の食材を紹介!!】世界の天才シェフたちによるペアリング。香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方Bernard Lahousse / Peter Coucquyt / Johan Langenbick購入時パラパラと一読しましたが以降読まないので出品致します。趣味・スポーツ・実用 Budo: Teachings of the Founder of Aikido。ご購入いただけましたらできる限り迅速対応し濡れないよう破れないよう丁寧に梱包し、すぐに発送致しますのでよろしくお願いいたします(^^)。香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想。中身(ページ)とても綺麗で折れ・汚れ・書き込み・破れは無くページの紙自体も張りがあり綺麗ですが、写真3枚目から6枚目にかけてあるように、表紙には小さく汚れや破れ、栞に痕があります。上記にご理解くださる方にご購入頂ければと思います。【未開封】暮らしの絵手紙百科